Hello les filles ,
Julie de @Dessine moi un repas et moi avons échangé via Instagram , et de là m’est venue une idée …
Pourquoi ne pas partager 3 recettes pour vous ?
Julie a tout de suite accepté ma proposition et c’est comme ça qu’en ce mois d’avril , elle vous propose 3 recettes Healthy .
Go My Body , vous le savez est un endroit où l’on aime partager, donc n’hésitez pas à aller suivre Julie sur instagram . Maintenant ci-dessous, les recettes concoctées par Julie :
SAUMON AU CITRON – SALADE D’ENDIVE AUX NOIX
Ingrédient :
Saumon au citron
Salade d’endives
Pomme et noix
Enlever les arrêtes du filet de saumon et l’assaisonner de sel, poivre, et jus de citron.
Le faire cuire à la vapeur.
A côté, préparer la salade.
Couper finement 2 endives, une pomme Granny Smith et ajouter quelques cerneaux de noix.
Assaisonner avec une cuillère à soupe d’huile de noix (ou d’huile d’olive), vinaigre, sel, poivre.
Servir le tout dans une assiette et ajouter une rondelle de citron avec le saumon.
POULET MARINÉ CUIT AU FOUR , HARICOT EN PERSILLADE, SALADE VERTE
`Ingrédient
Cuisse de poulet
Miel
Moutarde
Sel & Poivre
Paprika
3 gousse d’ail
Persil
Haricot vert
Préparer la marinade pour le poulet.Dans un saladier, mélanger une cuillère à café de miel, deux cuillères à café de moutarde, du sel, du poivre, du paprika et une gousse d’ail haché.
Mettre les cuisses de poulet dans un plat et verser la marinade dessus. Bien étaler, couvrir et laisser au frais au moins 1 heure.
Mettre le poulet au four à 200 degrés environ 30 minutes (à adapter selon votre four)
Pendant ce temps, hacher 2 gousses d’ail et couper finement du persil.
Faire revenir la persillade dans une cuillère à soupe d’huile d’olive à la poêle.
Ajouter les haricots verts et laisser cuire à petit feu.
Servir le poulet, avec les haricots et une salade verte.
OEUF COCOTTE AUX POIVRONS ET CAROTTES RÂPÉES
Ingrédient
Poivron Rouge
Huile d’olive
Sel & Poivre
Oeuf
Couper un poivron rouge en lamelles fines.Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive, ajouter le poivron, couvrir et laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement.
Une fois les poivrons cuits, les disposer au fond de petits ramequins, saler, poivrer, et casser un œuf par dessus.
Enfourner à 200 degrés pour environ 10 minutes (à adapter selon votre four).Les sortir du four dès que le blanc à blanchi, sinon le jaune va trop cuire.
Servir avec une salade de carottes râpées et échalote.
